Choux de Bruxelles Cookeo
Les choux de Bruxelles sont souvent mal-aimés, mais bien cuisinés, ils deviennent fondants, savoureux et gourmands ! Grâce au Cookeo, vous pouvez les préparer rapidement, sans surveillance, tout en conservant leur texture et leur goût délicat.
Equipment
- 1 Cookeo
- 1 spatule en bois (pour mélanger sans abîmer la cuve)
- 1 couteau bien aiguisé (pour parer les choux si nécessaire)
Ingrédients
- 500 g de choux de Bruxelles (frais ou surgelés)
- 20 cl d’eau ou de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre
- 1 gousse d’ail hachée
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre
- 1 pincée de muscade (facultatif, pour plus de saveur)
- 100 g de lardons fumés (facultatif, pour une version plus gourmande)
- 1 c. à soupe de miel (facultatif, pour une touche caramélisée)
- 2 c. à soupe de crème fraîche (facultatif, pour une version onctueuse)
- 30 g de parmesan râpé (facultatif, pour une finition gratinée)
- 1 c. à soupe de sauce soja (facultatif, pour une version sucrée-salée)
- Quelques zestes de citron (facultatif, pour une touche de fraîcheur)
- Tomates séchées et olives noires (facultatif, pour une version méditerranéenne)